임실군농업기술센터

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목적

  • 우리 쌀에 대한 올바른 이해와 쌀 활용 교육울 통해 지역단위 실천 가능한 우리 쌀 소비 전문리더 양성 및 다각적인 활용방법 확산으로 쌀 소비 촉진
  • 발효식품 제조 방법의 재조명과 가치 확산으로 식문화 산업 활성화
  • 농촌자원의 가치 및 중요성을 인식하고 건강한 식생활 실천을 통한 농업인 삶의 질 향상

교육개요

  • 교육일정 : 1년 중 4과정(우리쌀 활용 교육, 치유음식 교육, 발효음식 교육, 디톡스주스 교육) 실시
  • 교육인원 : 20명(임실군민으로 교육 참여 희망자)
  • 교육장소 : 농산물가공센터 2층 실습교육장(성수면 춘향로 2413)

교육운영

  • 교육방법 : 외부강사 초청 이론 및 실습 교육
  • 교육내용
    • 우리쌀 활용 교육 – 가루쌀(바로미2) 활용 퓨전요리 및 베이커리 실습
    • 발효음식 교육 – 발효식품 이론 및 실습
    • 치유음식 교육 – 치유음식 이론 및 실습
    • 디톡스주스 교육 - 디톡스주스 이론 및 실습

문의전화

  • 임실군농업기술센터 생활자원팀 ☎ 063) 640-2764

콘텐츠 담당자

  • 담당자 농업기술센터 생활자원팀
  • 전화번호 063-640-2764

최종수정일 : 2024-02-21

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