임실군문화관광

소개

[경치가 좋은 식당]
임실읍내에서 남원으로 나가는 교차로 옆에 있다. 밖에서는 보이지 않지만 작은 언덕을 오르면 넓은 식당 마당이 나옵니다
건너편으로 임실 치즈테마파크가 한눈에 들아오는 경치좋은 곳입니다

[오리전문 식당]
갈마가든은 청둥오리 요리집으로 소문이 자자한 곳입니다 여러 방송 프로그램에서
이미 청둥오리와 실크오골계를 이곳에서 촬영했을 뿐 아니라, 수많은 음식축제에 초청받아 나간 바 있습니다

[건강에 좋은 식당]
청둥오리는 콜레스테롤이 적은 알칼리성 식품으로 허약함을 보하고 고혈압, 중풍, 신경통과 같은
성인병 예방에 특히 좋다는 음식 특히 필수 아미노산이 풍부한 양질의 단백질 공급원으로서 리신(lysine)의 함량이
높아 소화가 잘 되고 곡류를 주식으로 하는 우리 식생활에 도움이 많이 되는 음식입니다
이외에도 밑반찬으로 나오는 3년된 묵은김치와 감 짱아찌, 매실 짱아찌 등은 집에서 직접 담가 깊은 맛이 납니다